Milho Coisa Boa

                                                

O milho é uma planta herbácea e pertence á família das gramíneas chega a medir ás vezes cerca de 5 metros de altura. O milho é também chamado de abati, auati a avati, é o cereal conhecido e cultivado em grande parte do mundo.

Após o descobrimento do continente teria sido levado para vários Países, e passou a ser cultivado em diversas regiões subtropicais. O milho é um dos alimentos mais nutritivos. Dentro da América o cultivo já era praticado pelos diversas nações índigenas, a cultura do milho era realizado pelos índios que habitavam desde a região dos Grandes Lagos, no Canadá, até a Argentina.

                                                

O milho só perde para a produção do trigo e do arroz. O milho é consumido em forma de farinha, cozido na espiga ou em forma de doce, também serve como alimento para as aves e animais. O milho é importante fonte denergética para o homem. Ao contrário do trigo e arroz que são refinados durante seus processos de industrialização, o milho conserva a sua casca que é rica em fibras. Além das fibras o milho é constituído de carboidratos, proteínas e vitaminas do complexo B. Possui bom pontecial calórico, tem grandes qualidades de açúcares e gorduras, contém sias minerais, ferro, fósforo, potássio e zinco.

O Brasil é um dos grandes produtores mundiais desse cereal. Muitas variedades do milho são cultivadas no território brasileiro. O milho ser torna cada vez amis solicitado no mundo inteiro. Com o milho pode-se fazer vários produtos como:

Creme de Milho


Bolo de Milho


Broas


Pamonha


Suco
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E você gosta do milho?

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